โรงเรียนเศรษฐบุตรอุปถัมภ์ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 1 มิถุนายน พ.ศ. 2497 โดยได้รับการสนับสนุนจากหม่อมราชวงศ์เศรษฐบุตร ภาณุพันธุ์ ซึ่งเป็นบุคคลสำคัญที่ให้การสนับสนุนด้านการศึกษา โดยตั้งชื่อโรงเรียนเพื่อเป็นเกียรติแก่หม่อมราชวงศ์เศรษฐบุตร เพื่อให้เป็นสถาบันการศึกษาระดับมัธยมที่ให้โอกาสทางการศึกษาแก่เยาวชนในพื้นที่เขตมีนบุรีและพื้นที่ใกล้เคียง ในช่วงก่อตั้งโรงเรียนเปิดสอนในระดับมัธยมศึกษาตอนต้นและได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่องทั้งในด้านวิชาการและสิ่งอำนวยความสะดวก ปัจจุบัน โรงเรียนเศรษฐบุตรอุปถัมภ์ได้ขยายการจัดการเรียนการสอนไปจนถึงระดับมัธยมศึกษาตอนปลายและเป็นที่ยอมรับในด้านการศึกษาและกิจกรรมส่งเสริมพัฒนาการของนักเรียน
โรงเรียนเศรษฐบุตรอุปถัมภ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร เป็นโรงเรียนเอกชนที่ใช้งานระบบ School Bright ระบบบริหารโรงเรียน มาตั้งแต่ปีการศึกษา 2562 มีนักเรียนที่ใช้งานในแต่ละปีการศึกษาราวๆประมาณ 469 คน และบุคลากรกว่า 73 คน โดยใช้งานระบบของ School Bright ในการบริหารโรงเรียนอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ระบบอนุบาล ระบบการลา ระบบความประพฤติ ระบบเยี่ยมบ้าน ระบบประชาสัมพันธ์ ระบบห้องสมุด ระบบรับนักเรียน ระบบชำระค่าเทอมออนไลน์ ระบบสหกรณ์ และระบบโรงอาหารดิจิทัล เป็นต้น
โดยทางทีมงาน School Bright ได้มีโอกาสได้ไปแนะนำการใช้งานระบบโรงอาหารดิจิทัล และคอยสังเกตุการณ์การใช้งานให้กับทั้งคุณครู นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย เพื่อเพิ่มความสะดวกสบาย ลดเวลาการต่อแถวรอเงินทอน ลดการใช้เงินสดช่วยส่งเสริมสังคมไร้เงินสดในโรงเรียน ระบบโรงอาหารดิจิทัล ของ School Bright ช่วยประหยัดเวลาให้กับทุกฝ่ายในโรงเรียนเป็นอย่างมาก
ภาพบรรยากาศการใช้งานระบบโรงอาหารดิจิทัล โรงเรียนเศรษฐบุตรอุปถัมภ์
ระบบโรงอาหารดิจิทัล เป็นระบบโรงอาหารและร้านค้าในโรงเรียนแบบดิจิทัล โดยใช้เครื่อง Smart Canteen ทำให้มีความสะดวกสบายและเกิดประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับนักเรียนและเจ้าหน้าที่ การชำระเงินด้วยคิวอาร์โค้ด บัตรนักเรียน แอปพลิเคชัน และ QR Code พร้อมเพย์ผ่านระบบธนาคาร ช่วยให้นักเรียนชำระค่าอาหารและค่าสินค้าในโรงเรียนได้อย่างสะดวกและรวดเร็ว ส่งเสริมการใช้สังคมไร้เงินสดในโรงอาหารโรงเรียน